华美至极Bling

要用什么?

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阴阳肉丸

怎么做?

需要多少时间?

将甜瓜切成两半,并用汤勺挖去瓜籽后剜成球状。想要更简单的话可以直接去超市买做好的甜瓜球。将瓜球放在盘子里,浇上一杯香槟后放入冰箱冷藏。与此同时,将杏仁片放入烤箱烘培或用不粘锅油炸后备用。用手将新鲜羊奶酪捏成球状,并将它们在黑芝麻或杏仁片中滚一遍。最后与甜瓜球一起食用就可以了。

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20分钟,操作简单。

需要多少时间?

250克小牛肉末,250克公牛肉末,2片面包心,2小勺水果或蔬菜芥末,30克意大利干酪丝,30克辣干酪丝,1小勺松子,2片黑麦面包,20克块蔬,1个生梨,2个鸡蛋,白酒、天然橄榄油、盐、胡椒粉若干。

将小牛肉末、1个鸡蛋、1片面包心浸在白酒中,然后加入辣干酪丝、松子、盐和胡椒,用手捏成肉丸。再用公牛肉末加芥末、意大利干酪丝、盐和胡椒做成另一些肉丸。在不粘锅内放入1大勺橄榄油后加热,将肉丸放入锅中炸至金黄色。与此同时,将生梨、黑麦面包以及块蔬切片。最后,用竹签间隔着穿起炸小牛肉丸、生梨、公牛肉丸和块蔬,便可趁热享用。

1小时,包括准备及烹调。操作简单,但某些步骤需要一点耐心和细心……

怎么做?

要用什么?

金色和黑色相间的餐桌上摆放着香槟、水果、大螯虾……闪亮的场景配上丰盛的菜肴,这一切都在告诉我们:浪漫的节日到了!

1个甜瓜,3大勺杏仁片,300克新鲜羊奶酪,3大勺黑芝麻和香槟酒若干

冬日甜瓜